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Les brasseries
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Revue de presse : Bière Magazine n°59
15-04-2008
Bière Magazine propose dans son numéro 59 un article sur les brasseries bretonnes. L'article présente les trois leaders du marché breton : coreff, lancelot et britt. Il dresse un historique de ces brasseries mais s'intéresse surtout à leur expansion et développement.

A noter également que la KXK bitter de la brasserie Kalon est en test dans ce numéro.
 
Concours Général Agricole 2008
26-03-2008
cga 2008 Comme chaque année à eu lieu en février 2008 le concours général agricole. C'est à cette occasion que sont décernés des prix dans différentes catégories et plus particulièrement celle qui nous intéresse ici les brasseries.

Les brasseries bretonnes se sont particulièrement distinguées. Voici les résultats obtenus par nos brasseries :

Blanche
Médaille de bronze
Sainte Colombe Bière de Froment (Brasserie Sainte-Colombe ? 35)
Mutine blanche (Brasserie des Abers ? 29)

Ambrées
Médaille d'or
Gwiniz Du ? Armen ambrée (Brasserie de Bretagne ? 29)

Brunes
Médaille d'or
XII (Brasserie Lancelot ? 56)
Médaille d'argent
Sainte Colombe bière grand cru (Brasserie Sainte colombe ? 35)
Médaille de bronze
La Braise du Bouffay (Brasserie Bouffay ? 44

Bières aromatisées
Médaille de bronze
Bonnets rouges [sureau] (Brasserie Lancelot ? 56)
 
Nouvelle bière : Philomenn Stout
05-03-2008
Philomenn Stout
La brasserie artisanale Touken créée en mai 2007 nous proposait jusqu'à présent la philomenn blonde et rousse. Ces deux bières sont depuis fin janvier accompagnées d'une stout.  Il sagit d'une stout très sombre et carbonatée, avec des notes aromatiques très torréfiées et cacaotées, elle se caractérise par une amertume marquée.

A noter que l'arrivée de cette nouvelle bière est aussi l'occasion pour la brasserie de lancer son site internet. Il est encore en construction mais vous pouvez dès à présent le découvrir à l'adresse suivante :

http://philomenn.com/
 
Revue de presse : Le télégramme
01-03-2008
Dans son édition du 23 février, le télégramme nous dresse le portrait de Mathieu Breton qui vient de reprendre avec trois associés la brasserie coreff. L'article nous retrace son parcours jusqu'à l'acquisition de coreff qui est un coup de coeur. Souhaitons à lui et à toute son équipe de continuer à porter haut la forte identité de coreff en bretagne.


Lire l'article dans son intégralité.
 
Nouvelle bière : La Beyond The pale
31-01-2008
La micro brasserie les fous  nous propose une nouvelle bière la Beyond The Pale. Cette Pale Ale est de couleur très pale, pleine de saveur avec une forte amertume.  Elle se situe entre la blanche et la blonde et en fait une  bière rafraîchissante.
 
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