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Les brasseries
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Bière de Noël à la brasserie de la brière
15-11-2007
Bière de NoëlLa Bière de Noël de la Brasserie de la Brière sera disponible à la vente à partir du 22 Novembre 2007. C'est une bière blonde dorée à 7° alc/vol. Brassée à partir de malt d'orge bretonne bio et de malt biscuit et spéciaux, elle a bénéficié d'une garde froide de 6 semaines. Elle est conditionnée en bouteille 75cl bouchée liège. Seulement 1200 litres ont été brassés.

En vente directe à la Brasserie et sur certains marchés de Noël.
 
Coreff : changement de propriétaire
14-11-2007
Coreff première micro-brasserie artisanale créée après guerre en France en 1985 change de propriétaire. Après les fondateurs Christian Blanchard et Jean-François Malgorn, Jean-Jacques Troadec et enfin son frère Christian c'est une association de trois personnes qui prend la main. Les repreneurs, Mathieu Breton, Paul Begot et Marie-Hélène Capitaine, souhaitent garder l'indépendance de la brasserie ainsi que les emplois carhaisiens. Souhaitons un avenir radieux à la brasserie qui est devenue symbolique en Bretagne.

Christian Troadec retouvera son ancienne activité journalistique puisqu'il projette de lancer début 2008 un nouvel hebdomadaire sur les cinq départements bretons historiques.

 
Prix Isogone 2007
04-11-2007
Comme chaque année une association délèves-ingénieurs décerne le prix Isogone afin de soutenir et récompenser l'innovation agro-alimentaire en Bretagne. La cuvée 2007 récompense largement la bière bretonne. Dans la catégorie emballage la brasserie artisanale des remparts est récompensée pour son coffret "passeport découverte". Dans la catégorie mention du jury 2007 c'est la bière Sant Erwann de la brasserie Britt qui est à l'honneur. Une bonne année qui montre le dynamisme des brasseurs bretons.
 
Rappel : Foire des bières & boissons artisanales
01-11-2007

N'oubliez pas ce week-end la Foire des bières & des boissons artisanales qui a lieu à Rosporden (29) ce samedi 3 novembre.

Plus d'infos plus bas sur cette page.

 
La semaine du goût
14-10-2007

Cette semaine (13 au 21/10) se déroule partout en France la semaine du goût. Cette semaine se veut éducative afin de permettre aux consommateurs de découvrir les goûts et saveurs sous toute ses formes.

Le Finistère compte pas moins de 69 restaurateurs qui se sont associés à cette manifestation. Et cette année la bière bretonne est à l'honneur puisque le thème est : "Cochon de Bretagne, bière bretonne, pommes de terre Dolwen et fruits d'automne".

Retrouvez des informations et la liste des restaurants sur le site du comité départemental du tourisme du finistère.

 
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